Batátovo-mrkvová polévka

Toníkovi večeře jsou většinou ve znamení hustých polévek. Toník by nejraději jedl jen klasiku těstoviny, zelenina, maso - já se ale snažím, aby čas od času byla i nějaká čistě zeleninová. Dnes jsme tak vyzkoušeli batátovo-mrkvovou.

Ingredience:
- máslo nebo olej
- pórek
- batát
- mrkev
- sůl, bujón či jiné ochucovadlo

Na másle jsem osmahla pórek, pak přidala na kousky nakrájený batát a mrkev, po chvíli zalila vodou. K dochucení jsem přidala půl kostky zeleninového bujónu Alnatura (z DM). Nechala vařit do změknutí batátů a mrkve a rozmixovala.